Przeliczanie ocen wg. nowych ustawień profilu Zakładanie konta

Blog

Kategorie

Inżynier technologii żywności i żywienia człowieka, a także magister z zakresu żywienia człowieka i oceny żywności. Miłośniczka zdrowego odżywiania oraz ciekawostek dietetycznych. Sklepowe etykiety nie mają przed nią tajemnic i żadna „dziwna” nazwa nie umknie jej uwadze.

Artykuły opublikowane przez: Milena Bobryk

Dieta indyjska, która podkręci metabolizm i rozgrzeje zimą

Z zimnej, zaśnieżonej Polski przenieśmy się do ciepłych, słonecznych i kolorowych Indii! To tradycyjna kuchnia tego kraju dziś zainspiruje nas do urozmaiconej i barwnej diety, która rozpogodzi nasze talerze w ponury dzień.  Podstawy diety indyjskiej Nie bez powodu mówi się, że w Indiach krowa to zwierze święte. Dieta indyjska to…

czytaj więcej

Dieta dla mózgu. Jak żywić się w czasie sesji egzaminacyjnej?

Każdy kto jest lub był studentem wie, że okres sesji egzaminacyjnej może być wymagający i wykańczający dla organizmu. Natłok pracy w krótkim czasie jest bardzo obciążający dla naszego mózgu. Dlatego, aby wspomóc przemęczony ciągłą nauką mózg musimy odpowiednio o niego zadbać. Oprócz stosownych przerwy w pracy, odpoczynku   czy właściwej…

czytaj więcej

7 pułapek dietetycznych podczas odchudzania

Początek nowego roku to idealny moment na wdrożenie postanowień noworocznych związanych z odchudzaniem i zmianą stylu życia na zdrowszy. Zrzucenie kilogramów czy chęć poprawy kondycji fizycznej to bardzo ważne zmiany w życiu. Często jednak chcąc jak najszybciej schudnąć nie myślimy o zdrowotnej stronie tego procesu.  Niestety podczas odchudzania bardzo łatwo…

czytaj więcej

Groźne niedobory – jak sobie z nimi radzić?

Każdy z nas powinien dbać o odpowiedni poziom minerałów i witamin w organizmie. W niektórych sytuacjach niezbędna jest do tego właściwa suplementacja. Jednak najczęściej wystarczy stosowanie odpowiedniej diety. W jakich produktach można znaleźć niezbędne dla zdrowia składniki? Sprawdźmy! Niedobory magnezu, żelaza, potasu, wapnia, a także różnych witamin są niezwykle niebezpieczne…

czytaj więcej

Jak zdrowo schudnąć po ciąży?

Ciąża to niezwykły okres w życiu każdej kobiety. Jest to także moment kiedy przyszła mama musi nie tylko zadbać o swojego maluszka, ale również o siebie. Zdrowa, zbilansowana dieta to postawa, a dobre odżywienie jest kluczowe w prawidłowym rozwoju dziecka. Jednak szczególna dbałość o odpowiednią ilość pożywienia w ciąży oraz…

czytaj więcej

Jak przejść na wegetarianizm bez krzywdy dla organizmu?

Wykluczenie pewnych produktów z diety najczęściej wiąże się z nietolerancjami i alergiami żywieniowymi. Jednak niektórzy rezygnują świadomie z części produktów, nie ze względu na niemożność ich spożywania, ale na wartości, które nimi kierują. Jedną z takich diet jest dieta wegetariańska. Jest ona coraz bardziej popularna oraz propagowana przez wielu aktywistów…

czytaj więcej

Dieta skandynawska – chudnij zdrowo!

Dziś w cyklu dookoła świata, kierujemy się na północ. Jak Skandynawowie, którzy muszą zmagać się z zimnem i małą ilością słońca zapewniają sobie niezbędne do zdrowia witaminy i minerały? Odpowiednią dietą oczywiście! Która przy okazji ma bardzo dobry wpłwy na utrzymanie zgrabnej sylwetki. Skandynawski dizajn, moda, styl życia, dbanie o zdrowie i urodę…

czytaj więcej

Bez glutenu? Z przyjemnością! Jakie zamienniki wybrać?

Coraz więcej osób wyklucza ze swojej diety gluten. Rezygnacja z tego składnika może mieć różne podłoże – nietolerancja pokarmowa, celiakia czy po prostu moda na tego typu produkty. Niezależnie od powodów każdy powinien wiedzieć czym zastąpić dania zawierające gluten, by jeść smacznie i zdrowo.  Gluten to mieszanina białek obecnych w…

czytaj więcej

Jesień na talerzu – co jeść o tej porze roku?

Jesień to dla wielu z nas okres spadających liści, mniejszej ilości słońca i początku mroźnych, niesprzyjających lekkiemu i zdrowemu odżywianiu dni. Wydawałoby się, że październik to taki miesiąc, w którym już nie można liczyć na sezonowe warzywa i owoce, a jedyne jarzyny na jakie możemy sobie pozwolić to te ze…

czytaj więcej

Tłuszcze – po które najzdrowiej sięgać?

Jeśli chcesz odżywiać się zdrowo i zachować atrakcyjną sylwetkę w Twojej diecie nie może zabraknąć żadnych wartościowych składników. W tym także tłuszczy. Ważne aby spożywać je z umiarem oraz wybierać te właściwe. Zastanawiasz się co oznacza sformułowanie „właściwe”? Na to pytanie odpowiadam w dzisiejszym artykule. Tłuszcze są źródłem witamin A,…

czytaj więcej

Czemu Japończycy żyją dłużej? Sekretem jest dieta bogata w ryby

Dziś w ramach cyklu: „Dookoła świata”, zabieram Was do Japonii. Kraju, w którym śpiewanie piosenki „Sto lat” można uznać, za niezbyt pochlebne życzenia. Bowiem w Japonii, żyje ponad 59 tys. osób, które dożyły tego sędziwego wieku! Najwięcej stulatków zamieszkuję wyspę Okinawa. W czym tkwi sekret ich długowieczności? W odpowiedniej diecie…

czytaj więcej

Dziecięca śniadaniówka –  co do niej zapakować?

Dopiero co się zaczęły, a już dobiegają końca. Mowa oczywiście o wakacjach. A rozpoczynający się rok szkolny przynosi wiele wyzwań związanych z prawidłowym odżywianiem. Nieodpowiednio zbilansowane posiłki dla dziecka w wieku szkolnym mogą bardzo negatywnie wpłynąć na jego dalsze życie. Jeśli nie chcesz dopuścić do jego otyłości bądź innych negatywnych…

czytaj więcej

Post leczniczy – czy warto?

Jeśli myślisz o zastosowaniu postu leczniczego, powinieneś pamiętać o tym, że nie jest to stałe przejście na wegetarianizm, ani też restrykcyjna głodówka. To ograniczenie spożywanych kalorii w ciągu dnia. Taki post obejmuje wiele zasad i nie jest wskazany dla każdego. Przyjrzymy się mu bliżej.  Posty lecznicze to dość kontrowersyjny temat….

czytaj więcej

Przetwory – kup i zrób!

Sierpień to idealny miesiąc na zrobienie pysznych przetworów, które będą Ci służyły przez całą jesień i zimę. Teraz warzywa i owoce sezonowe są w szczytowej kondycji, co sprawi, że Twoje przetwory udadzą się znakomicie. Jak się za nie zabrać?  Przetwory to bardzo ogólna nazwa, która kryje w sobie wiele sposobów na…

czytaj więcej

Dieta śródziemnomorska – najzdrowsza wśród diet?

Mimo postępującej globalizacji, każdy region na świecie rządzi się własnymi, żywieniowymi zasadami. Ze względu na temperaturę tam panującą czy też dostępność konkretnych produktów, diety w poszczególnych miejscach świata różnią się od siebie. Wszystkie te różnice mogą jednak stanowić inspiracje do lepszego sposobu żywienia. W nowym cyklu zapraszam Cię na poszukiwania diety,…

czytaj więcej

Dieta pudełkowa – czy warto?

„Nie mam czasu”, „nie mam pomysłów na dania”, „nie chce mi się przygotowywać co chwila jedzenia” – to wymówki, które bardzo często skutecznie odsuwają nas od osiągnięcia upragnionego celu – zgrabnej sylwetki. Czy można temu jakoś zaradzić?  Rozwiązaniem, które pojawiło się jakiś czas temu na rynku są diety pudełkowe, czyli…

czytaj więcej