Przeliczanie ocen wg. nowych ustawień profilu Zakładanie konta

Blog

Kategorie

Inżynier technologii żywności i żywienia człowieka, a także magister z zakresu żywienia człowieka i oceny żywności. Miłośniczka zdrowego odżywiania oraz ciekawostek dietetycznych. Sklepowe etykiety nie mają przed nią tajemnic i żadna „dziwna” nazwa nie umknie jej uwadze.

Artykuły opublikowane przez: Milena Bobryk

Jesień na talerzu – co jeść o tej porze roku?

Jesień to dla wielu z nas okres spadających liści, mniejszej ilości słońca i początku mroźnych, niesprzyjających lekkiemu i zdrowemu odżywianiu dni. Wydawałoby się, że październik to taki miesiąc, w którym już nie można liczyć na sezonowe warzywa i owoce, a jedyne jarzyny na jakie możemy sobie pozwolić to te ze…

czytaj więcej

Tłuszcze – po które najzdrowiej sięgać?

Jeśli chcesz odżywiać się zdrowo i zachować atrakcyjną sylwetkę w Twojej diecie nie może zabraknąć żadnych wartościowych składników. W tym także tłuszczy. Ważne aby spożywać je z umiarem oraz wybierać te właściwe. Zastanawiasz się co oznacza sformułowanie „właściwe”? Na to pytanie odpowiadam w dzisiejszym artykule. Tłuszcze są źródłem witamin A,…

czytaj więcej

Czemu Japończycy żyją dłużej? Sekretem jest dieta bogata w ryby

Dziś w ramach cyklu: „Dookoła świata”, zabieram Was do Japonii. Kraju, w którym śpiewanie piosenki „Sto lat” można uznać, za niezbyt pochlebne życzenia. Bowiem w Japonii, żyje ponad 59 tys. osób, które dożyły tego sędziwego wieku! Najwięcej stulatków zamieszkuję wyspę Okinawa. W czym tkwi sekret ich długowieczności? W odpowiedniej diecie…

czytaj więcej

Dziecięca śniadaniówka –  co do niej zapakować?

Dopiero co się zaczęły, a już dobiegają końca. Mowa oczywiście o wakacjach. A rozpoczynający się rok szkolny przynosi wiele wyzwań związanych z prawidłowym odżywianiem. Nieodpowiednio zbilansowane posiłki dla dziecka w wieku szkolnym mogą bardzo negatywnie wpłynąć na jego dalsze życie. Jeśli nie chcesz dopuścić do jego otyłości bądź innych negatywnych…

czytaj więcej

Post leczniczy – czy warto?

Jeśli myślisz o zastosowaniu postu leczniczego, powinieneś pamiętać o tym, że nie jest to stałe przejście na wegetarianizm, ani też restrykcyjna głodówka. To ograniczenie spożywanych kalorii w ciągu dnia. Taki post obejmuje wiele zasad i nie jest wskazany dla każdego. Przyjrzymy się mu bliżej.  Posty lecznicze to dość kontrowersyjny temat….

czytaj więcej

Przetwory – kup i zrób!

Sierpień to idealny miesiąc na zrobienie pysznych przetworów, które będą Ci służyły przez całą jesień i zimę. Teraz warzywa i owoce sezonowe są w szczytowej kondycji, co sprawi, że Twoje przetwory udadzą się znakomicie. Jak się za nie zabrać?  Przetwory to bardzo ogólna nazwa, która kryje w sobie wiele sposobów na…

czytaj więcej

Dieta śródziemnomorska – najzdrowsza wśród diet?

Mimo postępującej globalizacji, każdy region na świecie rządzi się własnymi, żywieniowymi zasadami. Ze względu na temperaturę tam panującą czy też dostępność konkretnych produktów, diety w poszczególnych miejscach świata różnią się od siebie. Wszystkie te różnice mogą jednak stanowić inspiracje do lepszego sposobu żywienia. W nowym cyklu zapraszam Cię na poszukiwania diety,…

czytaj więcej

Dieta pudełkowa – czy warto?

„Nie mam czasu”, „nie mam pomysłów na dania”, „nie chce mi się przygotowywać co chwila jedzenia” – to wymówki, które bardzo często skutecznie odsuwają nas od osiągnięcia upragnionego celu – zgrabnej sylwetki. Czy można temu jakoś zaradzić?  Rozwiązaniem, które pojawiło się jakiś czas temu na rynku są diety pudełkowe, czyli…

czytaj więcej

Dieta dla mężczyzn – co i jak powinni spożywać?

O różnicach w odżywianiu ze względu na płeć pisałam już w kontekście diety dla kobiet. Dziś czas przyjrzeć się mężczyznom, którzy również powinni zadbać o siebie! Choć to na kobiety moda nakłada wymóg posiadania szczupłej sylwetki, to zdecydowanie w tej kwestii mężczyźni są w lepszej sytuacji. Natura stworzyła ich bowiem tak, że…

czytaj więcej

Jak tworzyć listę zakupów, by kupować to czego Ci potrzeba i nie marnować żywności?

Niezależnie od tego czy robisz zakupy w dużym hipermarkecie czy małym sklepie osiedlowym, za każdym razem jesteś narażony na liczne pokusy. Sklepy mają swoje marketingowe sztuczki żeby przyciągnąć naszą uwagę na produkty, które chcą sprzedać. Często dajemy się na nie złapać, nawet gdy produktów tych nie chcemy kupić. Jak temu…

czytaj więcej

Jak powinna zmienić się Twoja dieta latem?

Lato rządzi się swoimi prawami, również na talerzu. Wysokie temperatury, długie dni, czas wakacji, więc także i wzmożonej aktywności ruchowej, wpływają bezpośrednio na naszą dietę. Jak odżywiać się w tym czasie? Sprawdźmy! Z pewnością zauważyłeś, że latem jesteś mniej głodny niż zimą. Nie masz ochoty na tłuste i kaloryczne jedzenie….

czytaj więcej

Jak żywić się w trakcie treningu, aby mieć siłę i nie zaszkodzić swojemu organizmowi?

Wzór na atrakcyjną figurę to odpowiednio zbilansowana dieta i prawidłowy trening. Łącząc te dwa elementy, możesz mieć pewność, że będziesz cieszyć się zdrowiem, dobrym samopoczuciem i szczupłą sylwetką. Jednak jeśli chcesz uprawiać sport, musisz pamiętać, że wówczas zmienia się zapotrzebowanie organizmu na różnorodne składniki. Przyjrzyjmy się tym potrzebom.  Odpowiednio dobrana dieta…

czytaj więcej

Jak poprawnie czytać etykiety?

Czytanie etykiet staje się coraz ważniejszym elementem zakupów wśród świadomych Polaków. Chcąc odżywiać się zdrowo, musimy wiedzieć jakich produktów unikać, jakie składniki są dla nas niekorzystne, ile substancji odżywczych możemy sobie przyswoić by nie przytyć, ani też aby nie brakowało nam żadnych mikro i makro elementów. Na te wszystkie pytania…

czytaj więcej

Dieta w ciąży a wpływ na rozwój dziecka

Tytuł tego artykułu nie jest związany z restrykcyjnymi dietami, które zmuszają matki do zachowania pięknej sylwetki, w trakcie i po ciąży. Jest to proste rozwinięcie pojęcia „programowanie płodowe”. To określenie dotyczy wpływu czynników zewnętrznych, w tym również diety, na rozwój płodu. Jest to więc temat, który zgłębić powinna każda przyszła…

czytaj więcej

Lubisz podjadać? Podjadaj zdrowo! 

Szybkie tempo życia, stres, a nawet  konkretny etap cyklu menstruacyjnego u kobiet – te elementy wpływają na naszą dietę i potrzeby żywieniowe. Czasem nawet osoby zachowujące restrykcyjne diety mają ochotę sięgnąć po jakąś przekąskę między posiłkami. Jakie zatem przekąski wybierać aby nie przytyć? Jedna z najważniejszych dietetycznych zasad głosi, żeby…

czytaj więcej

Śladowe ilości glutenu – jak wpływają na zdrowie osób chorych na celiakię i cierpiących na nietolerancję?

„Zawiera śladowe ilości…” – taki napis na opakowaniu może sprawić, że niektóre osoby z alergiami pokarmowymi i innymi chorobami związanymi z układem pokarmowym, mogą po spożyciu danego produktu mieć poważne problemy zdrowotne. Jakie? Sprawdźmy! Nie ma jednoznacznej definicji określenia śladowych ilości jakiegoś alergenu. Prawdopodobnie oznacza to ilość glutenu w produkcie…

czytaj więcej