Przeliczanie ocen wg. nowych ustawień profilu Zakładanie konta

Dieta pomocna w walce z przeziębieniami

Pierwsze miesiące po zimie to bardzo zdradliwy czas dla naszego zdrowia. Cieplejsze już dni zapowiadają zbliżającą się wiosnę, jednak wciąż występują zimne noce, a srogi wiatr daje się odczuć na każdym kroku. Marzec i kwiecień to sezon infekcji wirusowych. Dlatego warto prawidłowo zadbać o własną odporność, aby uniknąć wizyt u lekarza, stania w kolejce w aptece i przymusowego pozostania w łóżku na parę dni.

Jak bronić się przed przeziębieniem?

Najprostszą i najzdrowszą drogą do dobrego samopoczucia jest odpowiednia dieta. Każdy z nas wie, że lepiej zapobiegać niż leczyć, a prawidłowy jadłospis potrafi uchronić przed niechcianymi chorobami.

Odpowiednio dobrana żywność wspomaga odporność, by zmniejszyć ryzyko infekcji lub działa wspomagająco w trakcie jej trwania, aby organizm jak najszybciej przezwyciężył chorobę. Co jeść, aby uchronić się przez przeziębieniem? To niezwykle proste, smaczne i dostępne w każdym sklepie produkty. 

Nie będzie zaskoczeniem, że pierwsze miejsce na liście naszego superfood zajmują owoce i warzywa. Te produkty są bogate w witaminy, składniki mineralne oraz polifenole wśród których znajdziemy przeciwutleniacze, które mają za zadanie zwalczać wolne rodniki.

Witamina C

Produkty z tej grupy bogate w witaminę C to:

  • czarna porzeczka,
  • pomarańcze,
  • truskawki, 
  • kiwi, 
  • natka pietruszki, 
  • czerwona papryka, 
  • jarmuż, 
  • brukselka,
  • brokuł.

Drugą grupą, która pomoże nam przezwyciężyć choroby są warzywa cebulowe, będące źródłem siarczków oraz allicyny, które mają działanie bakteriobójcze i grzybobójcze oraz przeciwnowotworowe. Do tej grupy należą: 

  • cebula, 
  • czosnek, 
  • por,
  • szczypior.

Czy wiesz, że: 

pojedynczy ząbek jadalnego czosnku czyli około 10 g, wytwarza do 5 mg allicyny — substancji obronnej zawierającej siarkę. Allicyna reagująca z tiolami nadaje czosnkowi charakterystyczny zapach!

Witamina D

Kolejną grupą ważnych dla zdrowia produktów, są te zawierające duże stężenie witaminy D3, która reguluje pracę układu odpornościowego oraz wpływa na wytwarzanie białka o właściwościach bakteriobójczych. Ponadto obniża poziom markerów stanu zapalnego w organizmie. Głównym źródłem witaminy D3 jest … nasz organizm, który samodzielnie wytwarzanie ją wytwarza. Jednak warto się wspomóc odpowiednią żywnością taką jak:

  • jaja, 
  • śledź, 
  • tuńczyk, 
  • pieczarki,
  • wątróbka.

Flawonoidy

Najsmaczniejszą grupą produktów, są chyba te, które zawierają flawonoidy w tym antocyjany. Posiadają one właściwości przeciwzapalne. Należą do nich:

  • borówki, 
  • czarny bez, 
  • jeżyny, 
  • aronia, 
  • zielona herbata,
  • czerwone wino,
  • soja,
  • jagody,
  • maliny,
  • truskawki,
  • gorzka czekolada.
  • Kwasy Omega 3

Do naszej diety powinniśmy włączyć też kwasy Omega 3. Wielonienasycone kwasy tłuszczowe chronią organizm przed infekcjami i wykazują silne działanie przeciwzapalne. Znajdziemy je w:

  • rybach, takich jak: sardynki, łosoś, makrela, śledź, tuńczyk, dorsz, pstrąg, halibut,
  • olejach roślinnych: lnianym i rzepakowym.

Cynk

Warto pamiętać również o produktach bogatych w cynk, które wspomagają odporność poprzez udział w syntezie limfocytów T — chroniących organizm przed infekcjami. Cynk znajdziemy w:

  • wołowinie, 
  • szpinaku, 
  • orzechach i migdałach,
  • nasionach roślin strączkowych, 
  • płatkach owsianych,
  • białej fasoli,
  • pestkach dyni.

Selen

Wszystkie produkty bogate w selen osłabiają proces zapalny w organizmie. Powinniśmy więc sięgać po: 

  • orzechy brazylijskie,
  • łososia,
  • kurze jaja,
  • kaszę gryczaną,
  • kakao,
  • nasiona roślin strączkowych.

Produkty na zdrowie!

Bardzo istotną rolę pełnią także kiszonki, które pozytywnie wpływają na naszą odporność ze względu na obecność korzystnych dla zdrowia bakterii jelitowych. Podczas procesu kiszenia bakterie namnażają się wytwarzając kwas mlekowy, który zapewnia odpowiednie warunki do rozwoju pozytywnych bakterii.

Ostatnie, ale nie mniej ważne miejsce na naszej liście zajmują fermentowane produkty mleczne czyli jogurt, kefir, maślanka, które zawierają bakterie fermentacji mlekowej wpływające na rozwój pozytywnej mikrobioty organizmu oraz hamujące wzrost bakterii gnilnych.

Dbaj o swoje zdrowie w oparciu o naszą listę. To prosty przepis na zdrowie, dzięki produktom, które są smaczne i dostępne w każdym sklepie. 

Smacznego i na zdrowie!