Przeliczanie ocen wg. nowych ustawień profilu Zakładanie konta

Rozgrzej się zimą! Co jeść i pić żeby było nam cieplej?

Chłód, śnieg, mróz – wszystkie te syndromy zimy wpływają znacząco na sposób naszego odżywiania. I bardzo dobrze! Dieta powinna być dostosowana do pory roku, tak aby nie zaszkodzić swojemu organizmowi. 

Uwielbiane wiosną i latem sałatki teraz Ci nie smakują albo sięgasz po nie z niechęcią? Słusznie!  Jesień i zima zdecydowanie różnią się od wiosny i lata na talerzu. Sałatki, które są idealną przekąską w ciepłe, słoneczne dni, wyziębiają organizm w zimowe miesiące. Niskie temperatury sprzyjają jedzeniu nieco innego rodzaju potraw.

Bulwy i rośliny strączkowe

To czas kiedy spożywamy więcej bulw (m.in. ziemniaków czy popularną w listopadzie dynię) oraz nasion roślin strączkowych (m.in. fasoli, grochu, soczewicy czy soi). To właśnie one nas rozgrzewają, dodając więcej energii. Dzieje się tak ponieważ zawarte w takich produktach węglowodany złożone, nasz organizm trawi przez dłuższy czas. Dzięki czemu my jesteśmy dłużej syci, a energia po spożyciu takich produktów uwalniana jest powoli. 

Kasze, warzywa i zupy

Wszelkiego rodzaju kasze to również dobry pomysł na przetrwanie zimy. Różnego rodzaju lecza czy kasza z warzywami będą pożywnym sposobem na utrzymanie zdrowej diety zimą. Nie zapomnij także o rozgrzewających zupach. Warzywa czy to gotowane czy też kiszone to znakomity pomysł na zimowe chłody!

Orzechy i owoce

Na śniadanie dobrze jest wybrać np. owsiankę z bakaliami, które także dostarczą węglowodanów złożonych oraz –  zawartych w orzechach – wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, których potrzebujemy szczególnie zimą. Orzechy więc, mimo że tuczące, w odpowiednich ilościach, zimą zdają egzamin. 

Za to do owsianek, w czasie zimy, nie warto dodawać niektórych owoców. Banany czy kiwi ochładzają organizm i nie sprawdzają się w zimowe miesiące. Zamiast nich lepiej sięgnąć po jabłka czy gruszki.

Przyprawy i dodatki

Do spożywanych potraw warto także dodawać przyprawy, które nie tylko podkręcą metabolizm, pomagając zadbać o sylwetkę, ale także rozgrzeją. Po jakie przyprawy warto sięgać? Znakomicie sprawdzą się:

  • chili,
  • curry,
  • kurkuma,
  • pieprz,
  • czosnek,
  • cynamon,
  • imbir,
  • goździki.

Napoje i napary

Ostatnie trzy przyprawy będą także przydatne do stworzenia rozgrzewających napojów. Herbaty z dodatkiem imbiru, cynamonu i goździków, ale też soku z malin lub z czarnego bzu, cytryny oraz miodu lub też herbata z dziką różą to doskonały sposób na rozgrzanie. 

Wskazówka: 

Aby cytryna (a dokładniej zawarta w niej witamina C) oraz miód zachowały swoje właściwości powinny być dodawane do herbat gdy te już ostygną do temperatury ok 40 st.C (człowiek ją odczuwa jako ciepłą – nie gorącą).

Choć cytryna w herbacie nie zaszkodzi, bo dostarcza potrzebną w tym czasie witaminę C, to pamiętaj, że cytrusy mają właściwości chłodzące, zatem lepiej ich unikać zimą w większych ilościach. 

Tak skonstruowana dieta pozwoli Ci czuć się dobrze zimą, zadbać o zdrowie i figurę. Pamiętaj także, że zima to czas kiedy nie powinno się porzucać treningów, które dodatkowo wspomogą Twój organizm. Odpowiednia forma ruchu pomoże Ci w zdrowym przetrwaniu zimy! 

***

Źródło zdjęcia: Fotolia