Alergia dotyczy ok. 30-40 % społeczeństwa. Niestety nie można jej całkowicie wyleczyć środkami farmakologicznymi, a jedynie zmniejszyć reakcje alergiczne wskutek wykluczenia pokarmów zawierających alergen.  Na sklepowych półkach pojawia się coraz więcej produktów z dużymi oznaczeniami dla alergików, np. bez laktozy czy bez glutenu. Choć takie oznaczenia są bardzo przydatne to…

czytaj więcej