Co jakiś czas w prasie pojawiają się różnorodne rewelacje dotyczące odżywiania. Jakiś czas temu głośno było o badaniu, które wskazywało, że tłuste jedzenie jest zdrowe. Jak śledzić trendy żywieniowe i nie popaść jednocześnie w przesadę, ani nie dać się nabrać „amerykańskim naukowcom”? W pogoni za sensacją często gubi się podstawowe fakty….

czytaj więcej