Rocznie, przeciętny Polak zjada około 60 kg mięsa. I choć z punktu widzenia dostarczenia organizmowi witaminy B12 czy żelaza to bardzo dobry wynik, to jednak patrząc na jakość spożywanego mięsa, ta kwestia nie wygląda już tak różowo.  Niegdyś, aby zjeść mięso należało upolować dzikiego zwierza. W późniejszych czasach wystarczyła hodowla. Obecnie, przy…

czytaj więcej