Norwescy naukowcy rzucają nowe światło na temat nadwrażliwości i nietolerancji glutenu. Wskazując, że problemy, z którymi boryka się kilkanaście procent populacji mają zupełnie inne podłoże. Według badaczy winne za złe samopoczucie i problemy gastryczne są fruktany. Dieta bezglutenowa jest konieczna dla osób ze zdiagnozowaną celiakią. Choroba ta atakuje układ pokarmowy,…

czytaj więcej